江苏省粳稻的品质育种在全国一直处于领先地位，但品质达国标优质二级以上的粳稻品种并不多。仲维功研究员早在20世纪80年代就以敏锐的目光看准了稻米生产的发展趋势，把育种目标果断地转移到高产和优质协调育种上，南粳41正是高产和优质完美结合的新品种。

仲维功研究员告诉记者，1993年他率领研究人员以籼粳中间品系45115-2为母本和引自日本的静千子千米杂交，杂交后代继承了前者丰产、茎秆粗壮及后者米质优、生育期短等全部优点。杂交后代经多代选育之后于1998年形成稳定株系南京1272，2000年参加品比试验，2001年推荐参加江苏省淮南中粳稻区域试验。试验结果显示南京1272平均亩660公斤，比对照武育粳3号增产6.3%，而且穗粒结构协调，分蘖力强，茎秆粗壮，熟相好。各项米质指标经农业部稻米检测中心检测，达国标二级优质米标准。由于在2001年区试中的优异表现，南京1272提前1年被推荐参加生产试验。

仲维功研究员介绍，南粳41生育期较武育粳3号短2-3天，我省10月10日左右即可尝新米。该品种适宜我省沿江以北、安徽北部、河南东部和山东南部作单季稻种植。由于该品种属穗粒并重型品种，穗型弹性较大，结实率较高，所以应在一定穗数前提下主攻大穗，在肥料运筹上应重肥促分蘖，早施穗肥，保蘖争大穗；水浆管理上应浅水栽秧，薄水分蘖，齐穗后干湿交替，收割前一周脱水。

仲维功研究员还特别提醒农民，南粳41种植过程中应加强恶苗病和稻瘟病防治，确保优质高产。播种前用线菌清、施保克等药剂防治稻瘟病1-2次。