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| 南京16号 |
 作者：郑励志 |
出处：粮油市场报 |
发布时间：2001-11-5 13:10:37 (原作发表时间：2001年10月30日) |
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据江苏省农科院粮作所专家介绍，作为最新育成的优质米品种，南京16号具有优质、高产、多抗的特点。稻米粒形细长，腹白较少，直链淀粉含量17%，煮成的米饭柔软可口。所有品质指标经农业部稻米检测中心分析均优于新颁国标二级优质标准。加之该品种较好地解决了通常优质品种质量、产量不可兼得的矛盾，一般大面积亩产550公斤在若，高产田块600公斤以上，因此是目前调优粮食结构的理想品种。
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