虽然太空育种前景诱人，但目前这项事业的产业化还不尽如人意，许多成果还停留在中试阶段和小规模生产阶段。据统计，以太空育种最多的水稻为例，最好的品种也只推广了１００万亩，这和杂交水稻推广上亿亩的规模有天壤之别。应当看到，太空育种是一个全新的交叉学科，涉及到诸多领域，如航天技术、辐射技术、生物技术等，其本身还不是十分成熟和完善。

    “太空食品”安全吗？专家说，太空育种并没有经过人为的方法将外源基因导入作物中使之产生变异，作为一种诱变育种技术，它可使作物本身的染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。

    这种变异和自然界植物的自然变异一样，只是时间和频率有所改变，本质上只是加速了生物界需要几百年甚至上千年的自然变异。太空中宇宙射线的辐射较强，这是植物发生基因变异的重要条件。目前，人工辐射育种中的辐射剂量只是国际食品安全辐射量的几十分之一，而太空中的辐射剂量还不到辐射育种辐射剂量的百分之一。

    宇宙射线引起的基因变异经常会让人想到转基因食品。转基因作物是用外源基因导入植物体内而培育出的新品种，如转基因大豆是用非大豆植物甚至动物、微生物的基因导入而产生的变异。而太空育种则是让作物的种子自身发生变异。我国颁布的有关转基因安全管理规定中特别排除了对自身通过突变产生的新物种的管理，这也说明太空育种是非常安全的，不用担心其产品的安全性。

    利用太空环境研究植物生长发育和遗传变异的工作始于上个世纪６０年代。自从１９８７年８月５日我国第一次利用返回式卫星搭载植物种子以来，已成功进行了１０余次太空育种试验。前后共有７０多种植物１０００多个品种的植物种子进行了太空育种试验，共吸引全国２３个省市的７０多个单位参与种子搭载试验。

    通过太空育种，水稻出现了大穗、大粒、优质、高产的新品系，如经太空诱变育种培育出的航育１号水稻新品种株高降低１４厘米，生长期缩短１３天，增产５％～１０％；再如华航一号水稻新品种穗大、粒多、结实率高，可增产１０％，亩产达５００公斤以上。

    此外，人们还通过太空育种获得了许多矮秆、丰产、早熟的小麦新品系，这些小麦新品系的产量较一般品种高１０％～１５％；在青椒育种方面，人们通过太空育种培育出一批高产、优质、抗病的新品系，如一种名叫８７－２的青椒，单果重在２５０克以上，亩产５０００公斤左右，维生素Ｃ含量增加２０％。（摘自阿里巴巴）