1999～2003年通过对不同类型品种在有机栽培条件下产量构成及稻米品质变化研究结果表明：1) 多年施用农家肥有利于增加土壤有机质含量，保持土壤生态平衡和养分平衡。2) 有机栽培环境下水稻前期生长较自然栽培晚一周左右，后期发育旺盛。3) 生育期在140天以下品种（吉林省稻区）适用有机栽培技术产量潜力较大；而对生育期在140天以上的品种（吉林省稻区）在有机栽培环境下结实率偏低，籽粒饱满度差，较自然栽培条件减产约5%～10%左右。4) 不同类型水稻品种在有机栽培环境下品质有明显提高，食味得到改善。
作者单位：吉林省农业科学院水稻研究所；
论文来源：水稻可持续生产——政策、技术与推广国际会议（中国杭州，2004年）。
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